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干しぜんまい（塩仕込み）1kg 干しゼンマイ（塩仕込み）1kg 干し。楽天市場】ゼンマイの通販。四国産 乾燥 ぜんまい 50g | 雑穀屋やま元 – 雑穀屋 やま元。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。量···1kg。楽天市場】乾燥 ぜんまい（食品）の通販。#3 訳あり品 枝豆 神風香　9キロ　有機肥料。#2 訳あり品 枝豆 神風香　9キロ　有機肥料。沖縄県産♪島らっきょう10㎏。4092●実山椒1kg以上⑨冷蔵便送料込¥7400［260525］。青森県産にんにく　福地ホワイト六片　2Lサイズ　バラ　2kg。コモレビ様確認。ワケアリ 農薬栽培期間中不使用 種子島産安納芋3Sプチサイズ20キロ。小サイズ土付き囲い生姜 10kg。平日発送限定！長崎県産訳ありじゃがいも20㎏。専用出品　徳島産肉厚乾燥ぜんまい　300g　山菜ゼンマイ　野菜。べにあずま10本 シルクスイート100本 べにはるか20。専用 農地直送 秋田県三種町 翡翠生じゅんさい　1.5キロ a。和歌山県産 山椒 約2kg 山椒の実。沖縄県産 茎付き 海ぶどう 2kg【良品 生産者直送 】。ジョージ様 ご確認用 じゃがいも。山菜　ミズ　5キロ以上　新潟県産　採れたて新鮮発送。極太　アスパラ　アスパラガス。専用出品　徳島産肉厚乾燥ぜんまい　300g　山菜ゼンマイ　野菜　乾燥物。【たー】香川県産 生ニンニク Mサイズ 5kg。伊江島産　島らっきょう5キロ。KAGOME つぶより野菜 195g×30本入 ケース。2026年　秋田県産　たけのこ　缶詰　送料込み　根曲がり竹　ネマガリダケ